Настоящим изданием мы продолжаем серию"Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса"Организация гостиничного бизнеса". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях; сформулировать примерную структуру план ответов на возможные экзаменационные вопросы. Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзаменов. Расклад сил в гостиничном бизнесе: Отели в Москве в гостиничном бизнесе давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии.

Экономика гостиничного, ресторанного и туристического предприятия - Скобкин С.С. - Учебное пособие

Туризм Авторы учебника - признанные специалисты в области маркетинга и гостеприимства, по их книгам учатся тысячи студентов во всем мире, а сам Филип Котлер - автор многолетнего российского бестселлера"Основы маркетинга". Туризм" рассматриваются особенности в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, туристических услуг. Большое внимание уделяется качеству обслуживания, специфике ценообразования и работы бытовых служб, вопросам рекламы, прямого маркетинга, паблик рилейшнз и других средств формирования и стимулирования спроса в отраслях гостеприимства и туризма.

Конкуренция на рынке гостиничных услуг; стратегия и тактика конкурентной позиций предприятия на рынке гостиничного бизнеса.

Доставка Аннотация В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью гостиничного предприятия. Рассмотрен рынок гостиничных услуг и его компоненты; приведена система маркетинговых исследований и маркетинговой информации.

Особое внимание уделено организации и управлению маркетинговой деятельностью гостиничного предприятия, гостиничному продукту, сущности и особенности проектирования и формирования продуктовой стратегии. Раскрыты вопросы ценообразования в гостиничном маркетинге. Изложены роль маркетинговых коммуникаций и особенности формирования коммуникационной политики гостиничных предприятий, а также роль международного маркетинга в гостиничном бизнесе. Укажите необходимое количество, заполните данные в блоках Получатель и Доставка; Шаг 4.

На данный момент приобрести печатные книги, электронные доступы или книги в подарок библиотеке на сайте ЭБС возможно только по стопроцентной предварительной оплате. После оплаты Вам будет предоставлен доступ к полному тексту учебника в рамках Электронной библиотеки или мы начинаем готовить для Вас заказ в типографии. Просим не менять способ оплаты по заказам. Если Вы уже выбрали какой-либо способ оплаты и не удалось совершить платеж, необходимо переоформить заказ заново и оплатить его другим удобным способом.

Оплатить заказ можно одним из предложенных способов:

Цель и задачи изучения дисциплины Целью освоения дисциплины является формирование у студентов знания об особенностях, основных понятиях в области технологии организации гостиничного бизнеса и особенностях гостиниц, занятых обслуживанием туристов. Сервисная деятельность, Технология продаж, Психология делового общения, Менеджмент в туристкой индустрии и др. В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Содержание программы учебной дисциплины 5.

Download"РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ Б Дисциплина «Технология организации гостиничного бизнеса» относится к вариативной часы ВСЕГО лекции практич еские (семинар ы) лаборато рные работы В т.ч. интерактивн Основы ценообразования в гостиничном хозяйстве.

Если скачивание не началось автоматически, пожалуйста нажмите на эту ссылку. Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия. Напишите нам , и мы в срочном порядке примем меры. Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Описание книги"Экономика и организация средств размещения практикум" Описание и краткое содержание"Экономика и организация средств размещения практикум" читать бесплатно онлайн. Учебное пособие предназначено для магистрантов направления подготовки Материалы пособия представляют интерес для руководителей туристских организаций, преподавателей, аспирантов и студентов специальностей и направлений туристского профиля.

Экономика и организация средств размещения практикум Введение На сегодняшний момент одной из важнейших отраслей туристской инфраструктуры является гостиничное хозяйство, которое базируется на предоставлении одной из главных услуг сферы туризма — услуг размещения. Современные специалисты в области гостиничного дела должны владеть не только технологией обслуживания гостей, но иметь четкое представление о материальнотехнической базе предприятий размещения, особенностях ценообразования в рамках реализации основных и дополнительных услуг, иметь представление о специфике работы служб, ориентироваться в вопросах стандартизации и управления качеством на предприятиях размещения.

Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: Учебное пособие

Ценообразование в гостиничной деятельности Чтобы осуществить определенную гостиничную услугу, предприятие должно иметь основные и оборотные средства. В этом плане гостиничная деятельность характеризуется рядом особенностей: Перечисленные выше особенности производства и реализации гостиничных услуг оказывают влияние на формирование их цены. Как показывает практика, на уровень цен оказывают влияние следующие факторы: Одной из составляющей цены является стоимость гостиничного номера.

Скачать реферат по теме: Продвижение гостиничных услуг. Основными тенденциями в развитии гостиничного бизнеса являются Процесс ценообразования обладает ярко выраженной отраслевой спецификой Лекции: Учебник для студ. высш. учеб. заведений — М.: Академия,

Похожие презентации Показать еще Презентация на тему: Виды цен по характеру обслуживаемого оборота 2. Цены в зависимости от государственного воздействия и регулирования, степени конкуренции на рынке 3. Виды цен по способу установления и фиксации 4. С учетом фактора времени 5. По способу получения информации об уровне цены 6.

Ценообразование в гостиницах

Специфика услуг предоставляемых гостиницами 2. Каждое предприятие старается сформировать цены оптимально выгодные как им самим, так и потребителям. Цена, по которой товар поступает к конечному потребителю, называется розничной, именно она и завершает процесс ценообразования.

Ресторанно-гостиничный бизнес. Апатенко Т.М. Конспект лекцій з дисципліни „Проектування об"єктів готельно-ресторанного господарства. pdf.

Читать онлайн О книге"Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник для академического бакалавриата" В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью гостиничного предприятия. Рассмотрен рынок гостиничных услуг и его компоненты; приведена система маркетинговых исследований и маркетинговой информации. Особое внимание уделено организации и управлению маркетинговой деятельностью гостиничного предприятия, гостиничному продукту, сущности и особенности проектирования и формирования продуктовой стратегии.

Раскрыты вопросы ценообразования в гостиничном маркетинге. Изложены роль маркетинговых коммуникаций и особенности формирования коммуникационной политики гостиничных предприятий, а также роль международного маркетинга в гостиничном бизнесе. На нашем сайте вы можете скачать книгу"Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник для академического бакалавриата" Леонид Владимирович Баумгартен бесплатно и без регистрации в формате 2, , , , , читать книгу онлайн или купить книгу в интернет-магазине.

Сервис и туризм. Гостиничное дело

Учебное пособие рассматривает основные терминологические вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, вопросы обеспечения безопасности и качества туристских услуг, понятие стандарта организации как основы обеспечения качества оказываемых услуг и развития сетевых предприятий. В работе освещена актуальная тема — организация работы предприятий сферы туризма с маломобильными группами населения, описаны требования к оказанию им услуг и квалификация персонала.

Организация отдыха и оздоровления детей, организация активного отдыха и требования к персоналу — организаторам прописаны в национальных государственных стандартах. Представлена классификация объектов туристской индустрии: В книге рассмотрены квалификационные требования к персоналу туристских организаций, гостиниц, к сотрудникам организаций, оказывающих услуги активного туризма системы ГОСТ Р, которые должны войти в профессиональные отраслевые стандарты, а затем в процедуру оценки компетенций при ее введении в отрасли туризма с г.

Законодательство приведено по состоянию на август г.

управленческого учёта на предприятии гостиничного бизнеса. Методы ценообразование на основе анализа безубыточности и удельных затрат. В гостинице имеется свой ресторан, где гости бесплатно завтракают, а Воронова Е.Ю. Управленческий учёт: учебник для бакалавров.

Каждое предприятие старается сформировать цены оптимально выгодные как им самим, так и потребителям. Цена, по которой товар поступает к конечному потребителю, называется розничной, именно она и завершает процесс ценообразования. Каждый предприниматель самостоятельно устанавливает цену за свой товар. Имеется два подхода к рыночному ценообразованию: Первая формируется на договорной основе в результате переговоров между покупателем и продавцом, обеспечивающих согласование интересов сторон.

Вторая характерна тем, что все покупатели приобретают товар по одинаковой цене. Внедрение единых цен для всех потребителей связано обычно с особенностями рынка конкретного товара или с технической сложностью и крупными издержками при дифференциации цен.

зеркало багуа

Сайт о странах мира и туризме. Очерки о путешествиях, фотографии, исторические материалы, форум; краткие страноведческие материалы. Все о туризме и отдыхе в Архангельской области : Информация о видах туризма природный, экстремальный и др.

АВТОР, НАЗВАНИЕ, СКАЧАТЬ / Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник Аскарова Г.И. Перспективы развития гостиничного бизнеса в Казани .. Максимюк Н.В. Совершенствование политики ценообразования в гостиницах АРК на основе регрессионного анализа временного ряда.

Подсистема управления производственны ми мощностями гостиницы отдел маркетинга, плановый отдел, отдел кадров Блок 2 Управление факторами производства услуг Подсистема внутрикорпоративного маркетинга управление персоналом - отдел кадров Подсистема управления материально-технической базой гостиницы инженерно-техническая служба Рис. Таблица 3 Механизм решения задач управления в гостинице Задачи управления в гостинице Действия системы управления для решения задачи Подсистема, отвечающая за решение задачи 1.

Обеспечить устойчивый и управляемый экономический рост и развитие предприятия. Управление собственностью пакетом акций. Использование модели выхода на финансовый рынок для привлечения инвестиций. Создание и совершенствование системы качества.

Презентация: За что клиенты действительно готовы платить? Каким образом? Разовые продажи или

Системно излагается материал, посвященный новому научному и учебному направлению — мировой экономике и международному бизнесу, науке о современных тенденциях развития мирового хозяйства и важнейших направлениях и факторах развития международного бизнеса. Это первый учебник, который полностью соответствует новому Государственному образовательному стандарту в этой области. На многочисленных конкретных примерах рассматриваются основные тенденции развития мировой экономики, методы регулирования, исъ ????

приобретение комплекса знаний о роли гостиничного бизнеса в развитии экономики страны и туризме; .. Активную лекцию “пресс-конференцию” предполагается провести по теме Методы ценообразования гостиничного продукта. 6. Перечень услуг, предоставляемых в гостинице РФ бесплатно.

Во многом стоимость номера зависит от сезонности, класса отеля, а также от города и страны. Практически везде действует следующее правило — когда спрос увеличивается, повышается и цена. В отдельных случаях разница крайне ощутима, в других — не столь значительна. Перед владельцами отелей нередко встает проблема: Но в то же время нельзя не реагировать на изменения спроса, ведь это закон рыночных отношений.

В зависимости от результатов такого анализа составляются прайс-листы.

Увеличение прибыли в гостиничном бизнесе используя автоворонку продаж ПромоНео